8月4日，广州市社会科学院发布《广州蓝皮书：广州城乡融合发展报告（2025）》（下称《报告》），该报告全面梳理了近年来广州在“三农”领域的突破性进展点石策略，深刻剖析乡村产业高质量发展的路径方向，为新时代超大城市城乡融合发展提供了“广州方案”。
《报告》指出，近年来，广州锚定建设都市农业强市目标，重农强农兴农富农，多项“三农”工作再创增长新成效，稳居全省第一方阵，领跑全国。2024年，粮食生产实现面积、单产、总产“三增长”，农业经济持续稳定增长，农村居民人均可支配收入增速连续17年快于城镇居民，国家“菜篮子”市长负责制考核实现“三连优”，获11个部委联合通报表扬，在创先和创新上不断实现新突破，广州试点农村产权“交易鉴证+”探索金融增收模式，提升农村资源配置效率，创新农村职业经理人培育模式，激发乡村运营新动力，首次承办国内农业界规模最大、最权威的中国国际农产品交易会，创下多个历届之最。增城区获评全省首个全国现代设施农业创新引领区，花都区入选全国首批高素质农民培育学用贯通综合试点。
产业“组合拳”打活乡村经济：从“土特产”到“百亿集群”
《报告》显示，广州乡村产业已形成“多元开花、集群成势”的格局，聚焦培育蔬菜、畜禽、水产、花卉等7个百亿级特色产业目标。2023年，全市粮食作物播种面积30.08千公顷，增长0.7%，产量达到15.19万吨。蔬菜及食用菌种植面积149.22千公顷，产量414.13万吨，同比增长0.6%。
“土特产”正变身“金招牌”。《报告》指出，截至2023年点石策略，广州累计建成中国特色农产品优势区1个、省特色农产品优势区8个，全国名特优新农产品24个、省级名特优新区域公用品牌24个，346个产品入选“粤字号”农业品牌目录，建成“粤字号”品牌示范基地13家。花都区赤坭镇瑞岭村靠盆景苗木年入超亿元，增城区小楼镇西境村的“增城菜心”成网红，全市10余个村拿下“全国一村一品示范村”称号，乡村特色产业“圈粉”无数。
加工流通环节更成增长引擎。依托大市场优势，广州推动荔枝、丝苗米等特色农产品“抱团发展”，益海嘉里华南粮油基地、南沙预制菜产业园等一批“链主”项目崛起，带动上下游企业集聚。
科技“赋能”农业：机器人摘荔枝，海洋牧场“住”上“超级平台”
“智慧范儿”成广州农业新标签。《报告》披露，2023年广州农业科技进步贡献率超75%，主要农作物耕种收综合机械化水平达77.8%，水稻耕种收综合机械化水平更是突破83.1%。在现代农业装备产业园，无人驾驶农机穿梭田间；在荔枝园里，采摘机器人“伸手”就能摘果，硬核科技让种地越来越“潮”。
种业创新同样“藏不住”。《报告》指出，广州还开展现代特色育种技术攻关，培育了一批育种攻关团队，选育“南美对虾”“石紫脆蜜”等“穗”字号特色新品种，培育了广东省金稻种业有限公司、广东海大集团等种业龙头企业。引导各类科研机构和设备制造企业加强技术攻关，形成了具有广州特色的数字农业装备产业。
值得一提的是海洋牧场的“破圈”——“鑫环1号”，成为国内最大的半潜式海洋牧场养殖平台，集种业、精深加工、冷链物流于一体的全产业链，让“向海洋要食物”从蓝图变现实。
融合发展：从“私人订制”到民宿体验岭南韵味愈发鲜活
城乡要素加速“双向奔赴”，催生出一串“新玩法”。在销售端，荔枝、花卉试水“私人订制”，“果农—消费者”直供链让新鲜直达；乡村电商直播园里，数智化助农直播让农产品“触网飞”，形成年度“流量密码”。
农文旅融合更让乡村成“网红打卡地”。《报告》指出，以北部山区丰富的山地森林资源和现代农业观光资源为核心元素，在黄埔区北部、增城区北部、从化区选定若干个具有自然资源优势和特色的镇、村，打造自然景观和农业景观相结合的观赏游憩型乡村旅游产品，采取“休闲农业示范基地＋美丽乡村”的开发模式，连片集中式开发休闲徒步、生态农庄等旅游产品。一是以滨海水乡特有的水域资源与田园乡村资源为核心元素，采取“水乡风光＋休闲渔业”的开发模式，重点开发番禺区、南沙区具有休闲资源的地区，整合现有湿地田园、农庄、荷塘景观，创建珠三角水乡休闲渔业游憩观光型旅游产品。二是以北部山区温泉的特有优势，采取“精品民宿＋乡村度假”的开发模式，深度挖掘乡村地域元素，就已有民宿的外观结构层次、内部设施制定相应标准，打造精品民宿、开发乡村度假、乡村亲子游等旅游产品。三是以各区农庄、农场、农户种植的绿色原生态蔬菜水果和家禽野味为食材，突出“土”与“野”特色，按照《广州市农家乐服务质量等级评定办法》，在每村、每镇开发出一批个性化、品质化和趣味化的农家乐型旅游餐饮产品。
“百千万工程”加力：强区带村，农民钱包越来越鼓
《报告》明确，2025年广州将继续强化“百千万工程”战略引领，当好城乡融合区域协调发展示范，聚焦重点领域和关键环节，进一步深化农村改革，激发农村经济发展动力，补短板、强弱项、扬优势，持续增强农业综合生产能力，加快培育农业新质生产力，着力推进稳产、保供、提效，推动产业主体提质，大力发展特色产业，加强品牌市场建设，建强都市现代农业产业体系，“百千万工程”加力提速，持续建设宜居宜业和美乡村。
【撰文】王润珠【来源】南方农村报点石策略
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